とってもジューシーフライドチキン
●材料
骨付き鶏もも肉 １．２ｋｇ
おろしニンニク １本
塩コショウ
「ＭＯＲＩの森」のぴよちゃん直伝のフライドチキンをご紹介します。
まず、
肉に塩コショウを施す。
その後よく揉んで寝かしておく。
小麦粉を加えてまんべんなく肉にまぶします。
肉を入れて上下を入れ替えながら少し揚げ、蓋を閉じます。
今回はコンボクッカーを使用しました。
おいしいフライドチキンのできあがりです。
にんにくがきいてとってもジューシーです。
ダッチオーブンをつかうとほんとおいしくできあがりますね。